Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Встречаемся в студии Seasons и готовим настоящий марокканский тажин
Если вы не знаете, чем занять себя в субботний вечер, где поужинать или как почерпнуть новые кулинарные знания от профессиональных поваров, то формат наших гастрономических вечеринок вам точно подойдет. Приятная музыка, беседы, застолье длиною в целый вечер! Настраивайтесь на участие в приготовлении блюд, декорирование стола и ужин в хорошей компании — это мастер-класс и вечеринка в одном флаконе.
18 марта готовим марокканскую кухню с шеф-поваром проекта Тажинерия — Женей Дорониной и су-шефом Фаро.
Tажинерия — магазин колониальных деликатесов, посуды и специй Жени и Сергея Дорониных на Даниловском рынке. Проект посвящен главному блюду марокканской кухни — тажину. Здесь его готовят из халяльного ягненка с миндалем и белым изюмом, утки с черносливом, курицы с грушами и соленой карамелью. Здесь же в лавке продают редкие специи из Эссуэйры, консервированные, маринованные и свежие деликатесы — соленые лимоны, оливки, домашний сыр.
Меню вечера:
— настоящий тажин из цыпленка с грушами, лимонами и соленой карамелью
— «залук» из печеных баклажанов с хумусом и хариссой
— мароканский пирог «Мханча» с яблоками и миндалем
— вино и чай
Все блюда будут подаваться в красивой марокканской посуде!